意式香草鲜奶酪

Panna Cotta


简介

Introduction

这个经典意大利甜点Panna Cotta,译作煮过的鲜奶油。传统的Panna Cotta是用鲜奶油做的,没有牛奶成份,
但因觉得全鲜奶油会太腻,那就加了牛奶。这个是香草味,简单易做,只需15分钟,新手不败的甜点!


准备材料

Material

吉利丁片丨8g

用凉水浸软后,加入3汤匙水拌匀备用

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牛奶丨250ml

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动物性鲜奶油丨250ml

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糖丨70g

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香草精丨1茶匙

制作过程

Production process

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