草莓大福
だいふく
简介
Introduction
草莓的盛产季节到了，好吃的草莓加上蜜红豆包覆着QQ的麻糬皮，入口后那种酸酸甜甜，真是说不出来的好滋味！
草莓的盛产季节到了，好吃的草莓加上蜜红豆包覆着QQ的麻糬皮，入口后那种酸酸甜甜，真是说不出来的好滋味！
切除草莓蒂头，洗净、沥干
将草莓裹上红豆沙，搓成球状
放置在冰箱里冷藏15分钟
在碗中将糯米粉与水、糖混合拌匀
裹上保鲜膜，放入微波炉加热1分钟
取出搅拌，再加热
重复此步骤4次（共加热4分钟）
在盘中倒入生粉
将加热好的糯米浆整个放入，均匀地裹上生粉
用一把剪刀，将糯米浆均匀地分成6等份
双手沾上生粉，将糯米浆按压成饼状
在每个糯米饼中央包入冷藏好的草莓豆沙
再搓圆
冷藏后更好吃~
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