达尔酱
红扁豆达尔是一顿简单而快捷的餐点，这道菜是东印度最受欢迎的温和五香版。 红扁豆脂肪含量低，健康的植物蛋白质，矿物质和纤维含量高，而且是一种具有成本效益和超级美味的方式来获得真正的营养。 与其他小扁豆不同，红扁豆在烹饪时会分解，所以它们可以用于汤，酱和炖菜，而不是像沙拉或谷物和豆类的组合。 达尔（Dahl）（或称dal或dal）是印度，巴基斯坦，尼泊尔，斯里兰卡和孟加拉国的主食，并且由多种豆类制成，包括豌豆，绿豆，鹰嘴豆和黑色或绿色小扁豆。 你可以感觉良好的食用豆类制成的食物，因为它们具有极低的环境足迹并且是高度可持续的作物。 为达尔提供蒸糙米 ， 基本蒸藜 ，绿色蔬菜，蒸胡萝卜或南瓜。
