柴犬是日本犬中的小型犬。柴犬的頭部的前額較寬，吻部尖細突出，頸索粗壯有力，耳朵是略呈三角形的小直立耳，眼睛也呈小三角形，尾巴粗壯而向背上捲曲；體毛較短，茂密厚實，毛質剛直粗硬。因其體毛顏色如木柴，故名。
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